Ο π. Σίμων Αγιορείτης, σε συνέντευξή του στην Πεμπτουσία μιλά για τον μακαριστό Γέροντα Ευμένιο Σαριδάκη (1931-1999), που έζησε στο Νοσοκομείο Λοιμωδών στην Αγία Βαρβάρα Αθηνών και είχε ως πνευματικό πατέρα τον Άγιο Νικηφόρο τον Λεπρό.
Ο π. Σίμων Αγιορείτης μιλά για τον Γέροντα ;Όσιο Ευμένιο Σαριδάκη (μέρος β´) (video Πεμπτουσία.gr)